Статистика

        Rambler's Top100

У меня уже началась «борьба» с зеленым луком.Поедать в сыром виде в салатах мне никогда не надоест,но надо же какое-то и разнообразие ;)))
Это мой простенький завтрак сегодня.Видон конечно не ахти,но вдруг кому-то идея утилизации лука приглянется ;)

Хотела сделать оладьи на кефире, мне так больше нравится, но в холодильнике было только молоко…
Тесто:
1 яйцо
1 чашка(240мл) муки
0,5 чашки кефира (или молока)
0,5 ч.л соды(или 1ч.л.разрыхлителя)
Соль
сахар 1ч.л(можно без)

Если на кефире тесто, то смешать яйцо с кефиром,добавить соду в смесь и всыпать муку, всё смешать и сразу печь.
Если на молоке, то надо муку соединить с разрыхлителем. Молоко хорошенько смешать с яйцом венчиком или миксером. Соединить обе эти смеси и дать постоять минут 10-15.

Начинка:
Зеленый лук 2-3 шт
1вареное яйцо
Соль,перец

Яйцо нарезать мелкими кубиками, зеленый лук измельчить. Посолить поперчить,перемешать
Сковороду разогреть, смазать растительным маслом. Вылить на нагретую поверхность небольшой черпачок теста ,сделать несколько оладий (у меня 3 шт на сковороде поместилось или 1 блин) и 1-2 ч.л. начинки положить в центр оладушки ,немного прижать начинку.Жарить на среднем огне.Перевернуть.
Получилось 6 оладий, довольно больших.

Всем фанатам Буджолд - мои извинения. Забираю свои слова о нелогичности и непоследовательности обратно.

Не смотря на тему маточного репликатора, красным корабельным канатом проходящую через все 11 книг, не смотря на картонных второстепенных персонажей и Пульт Личности в виде Майлза Форкосигана (будь он одноногой плешивой негритянкой с провалившимся от известной болезни носом - ему бы и то покорялись галактики повзводно) - не смотря на все это - цикл прекрасен своей логичностью.

По сравнению с монументальнейшей херней Ларри Нивена под названием "Мир Кольцо".

Боже мой, какая шикарная идея (собственно, из-за этого и начал читать). И какая невозможная чушь.
Боги из машины сыпятся в каждом абзаце как блохи с дворовой собаки.
Главные персонажи появляются и исчезают как кролики в шляпе фокусника, при этом демонстрируя логику улитки, психику менструирующей школьницы и характер тумбочки.
Полнейший Пэ. Какая жаль. Королева в отчаянии.

Дочка порой рисует так, что я просто поражаюсь, как ей это удается.
Никто практически ее не учил, разве что в детском саду занятия.

Особенно мне нравится ее манера вдруг начать рисовать шариковой ручкой на каком-нибудь подвернувшемся клочке бумаги. Уверенно так ведет линии и буквально из ничего вдруг появляется цельный образ.

Это старая кошка. Она грустит и думает: "Где же мои котятки?"

19.05.2012

Проснулся я от того, что кот Сёма принялся кусать меня за ухо. Пока я спал, этот концентратор позитива и хорошего настроения опрокинул со стола компьютерные колонки и старенький синтезатор Yamaha, после чего покусал собаку, и свернувшись калачиком, улёгся спать на подушку рядом со мной. Я стряхнул с подушки кота, отогнал собаку, попытавшуюся укусить меня за ногу, и пока собака и кот занимались друг-другом, проскочил на кухню, закрыв за собой дверь. Если бы не моя беззаветная любовь к животным, собака Марко и кот Сёма уже на второй день моего пребывания дома украшали бы сервант, набитые опилками, с устремлёнными в бесконечность взглядами своих полных недоумения стеклянных глаз...
Для реализации любви к животным в полном объеме, мне достаточно краснодарской ничьей кошки, которая позволяет почесать себя за ухом за кусок колбасы.

19.05.2012